首先，持續(xù)強(qiáng)勁的農(nóng)產(chǎn)品需求是一個(gè)重要因素。具體來看，由于美國出臺(tái)了鼓勵(lì)發(fā)展生物燃料的政策以及調(diào)配比例限制，玉米需求大幅上升。2010-2011年度有27%的玉米被用來滿足乙醇的生產(chǎn)需求，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出2005-2006年度10%的比例。

　　其次，今年以來的不利天氣條件造成農(nóng)作物減產(chǎn)和庫存緊張，而且這一影響比2008年更為嚴(yán)重。其中，小麥和大麥產(chǎn)量尤其遭到重創(chuàng)。同時(shí)，玉米庫存下降，大豆庫存也處于緊張狀態(tài)。

　　另外，弱勢(shì)美元也助推了食品價(jià)格上行。盡管當(dāng)前美元的跌勢(shì)不像2002-2008年那樣劇烈，但依然呈疲軟和波動(dòng)態(tài)勢(shì)。

　　該基金會(huì)總裁尼爾森·康克林說：“與2008年一樣，目前食品價(jià)格大幅上漲背后的原因不止一個(gè)。在當(dāng)前價(jià)格更高、波動(dòng)更大的環(huán)境中，隨著財(cái)政緊縮政策的推行，決策者和社會(huì)正面臨著食品、農(nóng)業(yè)以及能源政策的艱難抉擇?！?/P>